Эфирное масло «Зелень кориандра», 5 мл, «Царство ароматов»
Натуральное эфирное масло «Зелень кориандра» от «Царства ароматов» — концентрированный источник яркого травяного аромата, созданный для использования в пищевой промышленности и кулинарии. Полученное методом паровой дистилляции из листьев и стеблей кориандра, масло передаёт всю глубину и свежесть зелени кинзы.
Аромат и характеристики
- Аромат: травяной, сладкий, зелёный, пряный — точно передаёт запах свежей зелени кориандра (кинзы);
- Группа ароматов: травяная;
- Метод получения: паровая дистилляция листьев и стеблей растения;
- Объём: 5 мл;
- Срок годности: 18 месяцев.
Применение в кулинарии
Эфирное масло кориандра идеально подходит для ароматизации блюд и создания кулинарных композиций. Благодаря высокой концентрации его нужно добавлять в минимальных количествах.
- Соусы и маринады: добавляйте постепенно по 1 капле или на кончике зубочистки, пробуя на вкус.
- Салаты: 1–2 капли на 30 мл заправки.
- Ароматное масло: 4–5 капель на 300 мл растительного масла (подсолнечного, оливкового и др.). Настаивайте 5–7 дней. Используйте для заправок, тушения, запекания, маринования мясных и рыбных блюд.
- Ароматизация соли: 5–7 капель на 500 г соли. Настаивайте 5 дней, ежедневно встряхивая.
- Супы: 2 капли на 2 л бульона.
- Выпечка: 4–6 капель на 1 кг теста.
Важные правила использования в кулинарии
- Добавляйте эфирное масло в пищу только с использованием эмульгатора (растительное масло, сливки, сметана, мёд) в пропорции 1 капля масла на 10 мл эмульгатора.
- Вводите масло постепенно, по капле или на кончике зубочистки, пробуя каждый раз на вкус.
- Для удобства можно заранее приготовить ароматное масло, сахар или соль и использовать их в готовке.
Полезные свойства
- Антибактериальные и антиоксидантные свойства: помогает поддерживать здоровье организма;
- Улучшение пищеварения: способствует нормализации работы ЖКТ;
- Пробуждение аппетита: стимулирует пищеварительные процессы;
- Укрепление иммунитета: поддерживает защитные функции организма;
- Успокаивающее действие: снимает напряжение и усталость, помогает сконцентрироваться.
Дополнительные сферы применения
- Ароматерапия:
- аромалампы: 3–4 капли масла на 15 м² (предварительно залейте в лампу горячую воду, добавьте масло и зажгите свечу);
- ванны: 5–7 капель добавить в 30–60 г эмульгатора (соль, сода, мёд, молоко и т. д.);
- Косметология:
- обогащение косметических средств: 4–5 капель масла на 30 мл основы;
- массаж: 4–5 капель на 15 мл базового косметического масла.
Противопоказания
- индивидуальная непереносимость компонентов;
- беременность;
- период грудного вскармливания.
Меры предосторожности
- Перед использованием проведите тест на аллергическую реакцию: нанесите разведённое масло на небольшой участок кожи и оцените реакцию через 24 часа.
- Не используйте в чистом виде на коже — всегда разбавляйте базовым маслом.
- Избегайте попадания в глаза.
- Храните в недоступном для детей месте.
Условия хранения
- Хранить в сухом и тёмном месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла.
- Плотно закрывайте флакон после использования.
Бренд: «Царство ароматов».
Название: эфирное масло «Зелень кориандра».
Тип: натуральное эфирное масло для пищевой промышленности.
Объём: 5 мл.
Состав: 100 % эфирное масло кориандра.
Происхождение сырья: крымское.
Аромат: травяной, сладкий, зелёный, пряный.
Особенности: высокая концентрация, натуральный состав, универсальность применения (кулинария, ароматерапия, косметология).
Эфирное масло «Зелень кориандра» от «Царства ароматов» позволит вам раскрыть новые грани привычных блюд, добавить им изысканный аромат и пикантные ноты. Будьте аккуратны с дозировкой — благодаря высокой концентрации даже несколько капель способны преобразить вкус и аромат ваших кулинарных шедевров!
